Programa parcial

(mostra només els actes gastronòmics)

Dissabte 15 d'abril

12 h.

Tast de Vermuts Miró. A la botiga de la Casa Navàs.

Els orígens de Vermuts Miró els trobem com a empresa vitivinícola a granel, el 1914 a Cornudella de Montsant, lloc de procedència de la família i on encara es conserva la casa pairal i el celler. La família Miró elaborava vins aromatitzats i de licor amb les va-rietats típiques del Montserrat que es distribuïen per tota la comarca. Fou Emilio Miró Salvat qui es va especialitzar en l’elaboració tradicional del vermut i es va traslladar a Reus el 1957. Des de llavors, a Vermuts Miró s’elabora el vermut seguint la fórmula original, un secret que s’ha mantingut intacte i en el més estricte secret familiar fins a l’actualitat, basat en l’acurada selecció dels millors ingredients i la saviesa de combinar-los. Tast a cura d’Ester Bachs, brand ambassador de Vermuts Miró.
5 €.
Durada: 60’.
A càrrec de Vermuts Miró.

De 18:30 a 20h.

Tast d’absentes, al Restaurant Cal Gallisà.

L’absenta era la beguda espirituosa per excel·lència, el seu consum era font d’inspiració durant l’època modernista. Tasts per a grups conduïts per l’enòleg Jordi Benito.
7 €.
Inscripcions: 977 12 05 66 o a Cal Gallisà.
A càrrec de Cal Gallisà.

Diumenge 16 d'abril

14:30 h.

Dinar popular.

 Inclou plat principal (a triar entre tres opcions: fideus a la cassola amb costella, bou i arròs o arròs de verdures (opció vegana), i got de vi o ampolla d’aigua.
10 €.
A càrrec de Cal Bacanal.

Durant tot el cap de setmana

Menús i plats modernistes.

Durant el cap de setmana de “Reus 1900. Festa modernista”, tasta alguns dels plats que se servien a la ciutat entre finals del s. xix i principis del s. xx, en algun d’aquests restaurants:

  • Bar Campus. Carrer Sant Llorenç, 11
  • Cal Gallisà. Plaça del Mercadal, 12.
  • Casa Coder. Plaça del Mercadal, 16.
  • La Giberga. Carrer d’en Vilar, 12, 14.
  • Restaurant El Círcol. Plaça de Prim, 4.
  • Restaurant Vermuts Rofes. Carrer de Sant Vicenç, 21-23.

O degusta el Vermut de Reus amb acompanyament de l’època modernista a:

  • Déu n’hi do. Plaça del Mercadal, 19.
  • Barri de les Arts (Flaps, Txaranga Cafè Teatre i Xivarri Tasca).Carrer Pubill Oriol.
  • Museu del Vermut. Carrer de Vallroquetes, 7.